Company profile Jobconsultingna Location: Italy, Campania, Nola
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Restautant Manager  

Location:

Italy, Campania, Napoli

Sector:

Catering/Food Services/Restaurants

Role:

Food Services/Hospitality

Date: 20/09/2023

activities 

Job description

Per azienda cliente,  importante realtà settore: Ristorazione Gourmet   per la sede in prov.di Napoli sono alla ricerca di:

1 Restaurant Manager 

La risorsa,  coadiuvera' la brigata di sala e si occuperà di:

.Curare la mise en plase dei tavoli del proprio rango;
.Accogliere i clienti, fornire indicazioni e suggerimenti su portate e degustazioni;
.Presentare il menù e prendere la comanda;
.Coadiuvare il servizio in sala;
.Coordinare e formare il team di sala assegnato;
.Gestire il team di sala;
.Assicurare rispetto delle normative, delle procedure igienico-sanitarie, rispetto dei tempi e delle Scadenze

Requisiti richiesti:

.Laurea o diploma di istituto alberghiero;
.Esperienza pregressa di almeno 5 anni  maturata nel settore: Hotellerie o in catene Gourmet, di ristorazione;
.Conoscenza degli ingredienti e delle portate di cucina Nazionale e Internazionale.

Completano il Profilo:

.Ottime Capacità Comunicative e Relazionali;
.Leadership;
.Intelligenza Emotiva;
.Capacità di Mediazione e Negoziazione;
.Affidabilità e Flessibilità;
.Capacità di Problem Solving. 

È richiesta disponibilità a lavorare anche durante i festivi

Inquadramento e Ral commisurati alla Seniority 

Sede: prov di Napoli,  area: paesi vesuviani 

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi in conformità al D.Lgs. n.198 del 2006 e ai D.Lgs. n.215 e n.216 del 2003 in tema di parità di trattamento. 

 

More details

Manage others: Yes

Job type: Permanent job

Work experience: Management

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